Presentazione;

• Le Organizzazioni di Produttori ( O.P. )

            Affermatesi come momenti di concentrazione dell’offerta finalizzate alla stabilizzazione dei prezzi le O.P. di cui al Reg.to CE n° 104/2000 del 17 dicembre 1999 che riguarda l’ Organizzazione Comune dei Mercati nella pesca e nell’acquacoltura sintetizzando tutti i Reg.ti precedenti, privilegiano la programmazione della produzione e l’adeguamento della stessa domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.

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